先日のパナソニックショウルームでの相談会には、たくさんの方にご来場いただき本当にありがとうございました。
ショウルームではキッチンやお風呂、トイレ、洗面所など、最新のものが展示されているので、実際に見て触って感じていただけるという事で、とても楽しい雰囲気の中 皆さまに参加していただく事ができました。
その中でも得に、現在ガスコンロを使用されている方も多かった事もあり、ＩＨの展示、実演をとても興味深く見ていただけたように思います。
初めてＩＨを触るというかたも多く、
「だって、ＩＨって火力が弱いんでしょ？」
「電磁波とか怖いし～！」
「鍋振りができないんでしょ？」
「なんか使い方が難しそう」
という声が、あちらこちらから…
しかし、実際に実演を見ていただきながら説明を聞いていただくと
「あれ？お湯沸くのめっちゃ早くない！？」
「簡単に使えるんやね～」
「これやったら安心して使えるね」
「ＩＨいいやん！」(笑)
という声にかわり、「絶対にガス派！」という方も心が揺らいでいたようでした(笑)
ＩＨは火力が弱い？
ガスコンロからＩＨに買い替えを検討されるときに必ずと言っていいほど出てくる言葉です。
このイメージが、なぜそんなに強いのかずっと不思議で、ちょっと調べてみました。(笑)
どうやら、この「ＩＨ＝火力が弱い」というイメージは、初期の１００ＶのタイプのＩＨが世に出始め時についてしまったらしく、１０数年以上たった現在でもそのイメージが強く残っているようです。
この当時は残念ながら、ガスコンロと比べると劣っていた部分もあるようです。
しかし、現在は２００Ｖのタイプが主流になり、最大３ｋｗの火力と約９０％の熱効率。
２ｋｗでも、一般的なガスコンロの高出力バーナーの出力に相当するので、ガスコンロでの調理に慣れている方もまったく問題なく快適にお料理をしてもらうことができます。
１リットルの水を沸騰させるのに、ガスコンロよりもＩＨのほうが１分以上も早かったという実験データもあり、実際に使用していただくとＩＨの火力の強さに驚かれます。
また、火が出ないので、コンロ周辺の温度が上がりにくい事と、エアコンや扇風機を使用しても立ち消えの心配がないので夏場は得に快適に使っていただけます。
冬場には長袖を着る事が多いと思いますが、袖などへの着火の心配もなく、近くにふきんやレシピ本などを置いていても燃えうつらないので安心です。
火力の調整も、手の感覚や炎の加減ではなく、わかりやすい表示や温度設定、自動調理のメニューなどで簡単に使う事ができます。
ＩＨの電磁波は危ない？
これも、必ずでてくる言葉です。
こちらも初期のイメージが根強く残ってしまっているようです。
たしかに、初期の製品には多くの電磁波が出ていたものもあったようですが、それも昔の話。
電磁波はＩＨに限らず、テレビや携帯電話、ドライヤーや電子レンジなど身近な電化製品からも出ていますが、「ＩＨクッキングヒーターでの調理時に生じる電磁波は、現在最も信頼できる国際的な機関（ＩＣＮＩＲＰ）が制定したガイドライン値を大幅に下回っています。」と一般社団法人日本電気工業会でも認められていますので、特別ＩＨの電磁波がキケンだという事はありません。
ＩＨは鍋振りができない？
振れるんです！！
はい、振れます。
思う存分 振ってください！(笑)
これも初期のＩＨには出来なかったこと。
しかし、当然ここも進化してるんです！
現在では、センサーが内蔵されているので鍋を振ったり動かしたあとも瞬時に反応して加熱をし、本格派の方もガスコンロでの鍋振りと遜色なく楽しくお料理をしていただけます。
ＩＨのデメリットは？
火が出ない、お手入れがしやすい、などまだまだメリットや便利な機能もありますが、当然デメリットもあります。
・使用できるお鍋に制限がある
→通常のＩＨでは鉄、ホーロー、ステンレス、またはＩＨ対応と書かれたお鍋
→オールメタルタイプのＩＨは金属製のお鍋全般
どちらも、底が丸くなっているものや接地面が極端に少ない物は使用できません。
ガラスや土鍋などの金属以外の鍋なども使えません。
・停電時には使えない
→非常用としてカセットコンロなどを用意していただく事をおすすめします。
・火がないので、直火でのあぶりやフランベができない
→上からガスバーナーなどを使用することで対応している方もいるみたいです
・ガスコンロに比べて導入費用が高い
→選ぶ機種にもよりますが、ガスコンロにも高機能タイプが出てきているので、それほど価格の差もなくなってきました。
その他ＩＨについて、詳しくは
→ＩＨクッキングヒーター
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